restaurant & uteliv

Til Aftenpostens forside

Oslopuls - guide for OsloTil Oslopuls' forside

Kaffe- og cappuccinotesten

Testen:

Vi gjennomførte testen fredag 7. april mellom klokken 11 og 13.
Testpanelet smakte på en kopp vanlig kaffe og en cappuccino på hvert av de seks teststedene.
Målet var å teste kaffen og cappuccinoen du-tar-med-deg-i-hånden, og vi valgte seks ulike kioskkjeder og større bensinstasjoner med kaffeautomat.
Karakterene er gitt ut fra kriteriene pris, smak, renhold og kaffemeny.

Panelet:
Marit Lynes, informasjons- og markedssjef i Norsk Kaffe Informasjon.
Har et lidenskapelig forhold til kaffe. Drikker take away-kaffe når hun er ute og reiser, og det er det valget man har.
Nicolas Facchin-Blomgren, restaurantsjef på Annen Etage - Hotel Continental.
Drikker masse kaffe, og har både et privat og profesjonelt forhold til drikken.

 
 

Esso On the Run

Trondheimsveien 61/Sofienberg
Poeng: 6
Kaffe:   kr. 12
Cappuccino:   kr. 18
Marit:   Rent og innbydende. Positivt at man kan velge mellom tre ulike kaffesorter, foruten alle de melkebaserte espresso-variantene. Cappuccinoen smaker godt, og den vanlige kaffen var også veldig bra. Koppene har riktig størrelse. Pluss for egne, små espressobegere.
Nicolas:   Stort utvalg med ulike sorter kaffe - ikke bare kaffedrikker. Både kaffen og cappuccinoen er av meget god kvalitet, det eneste er at kaffen er for varm. Bra priser.
Konklusjon:   Esso On the Run's kaffeautomat fremstår som ren og innbydende for kundene. I tillegg smaker kaffen og cappuccinoen meget godt til å være av take away-typen.
Pluss for hyggelige barkrakker.

MIX Markveien

Markveien 48/Grünerløkka
Poeng: 5
Kaffe:   kr. 5
Cappuccino:   kr. 5 (Tilbud ut april). Koster normalt kr. 19.
Marit:   Her var det også en variert kaffemeny. Godt renhold og delikat innredning. Kaffekvaliteten er det ingenting å utsette på. Hyggelig og dedikert betjening.
Nicolas:   Tilbud med fem kroner for kaffen i hele april er jo fantastisk. Tilbudet her er ellers veldig likt det på Esso On the Run. De har samme kaffetyper, men tilbudet er ikke like tiltalende.
Konklusjon:   MIX storbykiosk fremstår som fresh og innbydende. Kaffen og cappuccinoen er det heller ikke noe å utsette på, og tilbudet med fem kroner kaffen i april er fantastisk.
Tilbud og smak er likevel hakket bak vinneren Esso.

7 - Eleven

Jernbanetorget 6/Byporten
Poeng: 4 Kaffe:   kr. 20
Cappuccino:   kr. 20
Marit:   Rent, ordentlig og delikat med stort kaffevalg. Godt melkeskum og cappuccinoen smaker bra. Den vanlige kaffen er for tynn og har en litt brent smak. Betjeningen er oppmerksom og har kunnskap om kaffe.
Nicolas:   Cappuccinoen er litt for varm, men smaker helt OK kunne godt hatt noe mer kaffesmak. Burde også brukt ekte melk. Kaffen er litt tynn, men smaken er fin. Beste kaffetilbud, og meget hyggelig betjening.
Konklusjon:   Meget innbydende "kaffebar", med bra utvalg. Noe tynn kaffe med en anelse brent smak trekker ned. Cappuccinoen er av den bedre i testen, men kunne smakt mer kaffe. Pluss for betjeningen.

Deli De Luca

Thorvald Meyers gate 34/Grünerløkka
Poeng: 3
Kaffe:   kr. 15
Cappuccino:   kr. 15
Marit:   Endelig et sted som tilbereder den vanlige kaffen på trakting i termos. Da trekker man ut flere av smaks- og aromastoffene. Men det hjelper ikke når kaffen er kald! Vi smakte også vanlig kaffe, men den var for tynn. Cappuccinoen smakte sødmefylt og godt.
Nicolas:   Her smakte vi testens beste cappuccino, men også den verste kaffen. Den var kald. Tilbudet er enkelt - kanskje litt for enkelt? Profesjonell og hyggelig betjening.
Konklusjon:   Kald kaffe holder ikke mål, og bryter med det innbydende konseptet til Deli de Luca. Selv om cappuccinoen var en av de bedre i testen, får kjeden en karakter midt på treet.

Narvesen

Jernbanetorget 6/Byporten
Poeng: 2
Kaffe:   kr. 12
Cappuccino:   kr. 12
Marit:   Melkepulver holder ikke mål. For folk som er glad i cappuccino må det ordentlig melk til. Da hjelper det lite at kaffen er billig. Den vanlige kaffen er for tynn, og smaker lite kaffe. Renholdet er slett. Det er tydelig at man ikke ønsker å profilere seg på kaffe. Hadde jeg kjøpt kaffe der en gang - hadde det blitt den siste.
Nicolas:   Bruk av melkepulver i cappuccinoen er skuffende. Også dårlig på smak. Dette er ikke på noen måte en cappuccino. Kaffen er OK på smak, men er litt tynn og kjedelig.
Konklusjon:   Hverken kaffen eller cappuccinoen smaker ifølge testpanelet slik den bør. Automaten fremstår dessuten som lite innbydende.

Statoil/Ica Express

Schweigaardsgate 16/Grønland
Poeng: 2
Kaffe:   kr. 15
Cappuccino:   kr. 19
Marit:   Et skoleeksempel på hvordan man kan ødelegge en god kaffe med dårlig renhold. Her var renholdet så slett at jeg tror cappuccinoen er en bakteriebombe. Det er også for lite melk i cappuccinoen. Den ordinære kaffen er god, kjennes riktig dosert og er fersk. Men renholdet gjør at jeg ikke ville kjøpt kaffe her hvis jeg ikke testet den.
Nicolas:   Grunnet ekstremt dårlig renhold på hele stedet, inkludert kaffemaskinen, gir jeg dette stedet dårlig karakter. Faren er masse bakterier i maskin og i melkesteamer. Men både kaffen og cappuccinoen smakte bra.
Konklusjon:   Dårlig renhold både ved kaffemaskin og på bensinstasjonen generelt trekker sterkt ned.

Seierherren

- Neimen, så hyggelig, utbryter Sverre Røhmer, daglig leder på Esso On the Run, da vi forteller ham at Essostasjonen i Trondheimsveien har stukket av med seieren.

Han mener gode rutiner rundt hygiene og renhold forklarer suksessen. På stasjonen renses kaffemaskinen tre ganger i døgnet. I tillegg mottar de ansatte mange gode tilbakemeldinger på kaffen og cappuccinoen fra kundene.

Skjerpings

- Dette var ikke bra, og vi beklager på det sterkeste at renhold og hygiene ikke var godt nok, sier pressetalsmann i Statoil, Knut Hilmar Hansen. - Vi har allerede satt i gang tiltak for å bedre forholdene. Vi er normalt svært påpasselig med at kaffemaskinen skal se innbydende ut. Stasjonen i Schweigaards gate er svært populær, og det tappes rundt 30 kaffekopper i timen der. Det fritar oss selvfølgelig ikke for ansvaret for at det skal være rent.

 

kommentarer - si din mening

       
       

      Les også

               

      Mest lest

      • Restaurant & Uteliv

        Vær kresen!

        Vi har testet åtte sushi take-away-restauranter på kanten av Oslo-gryta.
      • Restaurant & Uteliv

        - Oslo har stagnert

        Det mener Eyvind Hellstrøm, mens Terje Ness jobber med nytt prosjekt. Her er stjernekokkenes kommentarer...
      • Hva skjer

        His hard is yours

        Lørdagstips: Støttekonsert med MGP-Didrik eller burlesque-fest?
       
       
       
       
       

      Oslopuls.no er et produkt fra Aftenposten A/S
      Biskop Gunnerus' gate 14 A, 0185 OSLO. Telefon +47 22 86 30 00.

      Redaksjonssjef: Mona Solnes | Reportasjeleder: Erik Gulbrandsen

      Restaurant & Uteliv: May S. Rogne | Shopping & Trender: Tonje Skjervold | Film: Miriam Lund Knapstad
      Musikk: Cecilie Asker | Kunst & Scene: André Løyning | Aktivitet & Friluft: Hilde Bjørhovde
      Barn: Inga Lise Doxrud | Hva skjer: Svein Andersen | Inga Lise Doxrud | Anne Merethe Finnøen

      Få ditt arrangement med i Hva Skjer på nett og papir ved å sende mail til: oslopuls@aftenposten.no

      Ansvarlig redaktør: Hilde Haugsgjerd

      Webmaster

      Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Kontakt oss | Personvern