I mange år har jeg handlet økologisk mat. Litt fordi jeg har trodd at den inneholder færre sprøytemidler og steroider, men også fordi jeg har sett for meg at økobøndene er gamle, trivelige hippier som setter av flere timer daglig til å kose med dyrene, som gjerne driver gården håpløst tungvint hvis det kan bidra til å redde verden.
Dessuten har det fått meg til virke som en bra fyr, og middagsgjestene har fått en flott placeboeffekt i smaksopplevelsen når jeg har kunnet nevne ordet økologisk et par ganger i beskrivelsen av hva de skal spise.
Nå er det slutt på det.
Forleden måtte jeg kaste mat for tusenvis av kroner da det helvetes økologiske melet smuglet melbiller inn i tørrvareskuffen min. Og da Helsedirektoratet uken etter kan fortelle meg at økologisk mat hverken er sunt eller miljøansvarlig, går den redselsfulle sannheten opp for meg. Jeg har blitt lurt. Jeg har kjøpt overprisede, bløte, brune bananer. Matte, flekkete epler. Myke, rynkete gulrøtter. Alt for å redde verden og mitt eget image (Frederic Hauge møter Gordon Ramsay, liksom).
Øyafestivalen har kjørt det samme løpet. De har tjent mye på å profilere seg med økologisk mat. Riktignok vet alle at den bare er økologisk den første dagen, og at de gjennom resten av festivalen kjøper kyllingfileter fra den mest sadistiske bonden på Østlandet, hvis han bare klarer levere nok varer. Men de har skapt en illusjon.
Endelig, Øya! Endelig er økohysteriet over! Dere er fri, mine skjeggete venner! I år er det boleokser og knallgule bananer som er trendy – poison running through my veins!
Det er det som er rock. Dere vet det nok.
Flere kommentarer:Epler i paradiset | Alt har sin pris | Vin eller forsvinn | Apiche? | Totalslakt | Grådighet varer lengst | For tidlig å prise, for sent å klage | Under kniven: Kyss meg i fremskrittet | Tankens kraft | Zenkveld | Lidelse er lykkens pris, | Kaffe, doktor? By og lam, hand i hand | - Prøv en bit! Litt avføring, min herre? | Her skal det feires! | Subway ut av Grønland! | Urter og markedsøkonomi | Fare! Skarpe redskaper!
annonse > Møteplassen - Finn kjærligheten på nettet Letsdeal.no - Daglige deals innen restaurant, helse, mote og mye mer Prisjakt - kunnskap før kjøp FINN.no - Mulighetenes marked
