restaurant & mat

Foto: ÿhman Rolf

Foto: ÿhman Rolf

Karakter 5: Theatercaféen

Hos Theatercaféen får du et vakkert smørbrød med reker servert i egen skål, majonesen også servert separat. Men også her veldig mye salat, som er litt vissen, noe som trekker ned fra toppkarakter. Gode, friske og passe salte reker i generøst antall. Loffen er perfekt: Tynn, velsmakende med akkurat passe mengde smør. Ekte majones. Fint å kunne velge hvor mye majones man ønsker på smørbrødet.

Konklusjon: Et velsmakende rekesmørbrød med fin harmoni mellom reker, loff og majones. Best i test!
Pris: 112 kroner

Foto: Øman Rolf

Foto: Øman Rolf

Karakter 4: DS Louise

Rekesmørbrødet hos D/S Louise Restaurant & Bar heter «Reker i trengsel» og bærer sitt navn med rette! Delikat utseende og meget generøs porsjon reker, som nesten sprenger seg utenfor smørbrødkategorien. Kun ledsaget av sitronbåt og et par agurkskiver. Definitivt noe for rekeelskere. Positivt at majonesen ligger ved siden av rekene. Med bølgeskvulp rett utenfor restaurantvinduene forventer vi perfekte reker, men dessverre har de store rekene lite smak og er litt seige. Loffen under rekene er ikke fersk og har en stor, hard smørklatt på midten.

Konklusjon: Raust med reker, mye positivt, men smaker ikke hav. Gjør noe med brødet!
Pris: 145 kroner

Foto: ÿhman Rolf

Foto: ÿhman Rolf

Karakter 2: Halvorsens Conditori

Det ser ganske lekkert ut i smørbrøddisken på det hyggelige, tradisjonsrike Halvorsen Conditori, der mange godt voksne mennesker liker å nyte sine rekesmørbrød.

Rekene er ganske store, men dessverre vasne og lite smakfulle. Har trolig vært frosne og så lagt i lake før de havnet på smørbrødet, som domineres av for mye salat, for stor sitron og agurkskiver. For lite reker i forhold til altfor mye majones. Loffen er tørr, altfor tykk og dekket med mye smør.

Konklusjon: «Kamuflasjesmørbrød» med for mye stæsj og ingen stor smaksopplevelse.
Pris: 81 kroner

Foto: ÿhman Rolf

Foto: ÿhman Rolf

Karakter 2: Kaffistova

Generøst antall, fint pillede reker, men de forsvinner under dill, paprika og mye salat får du hos Kaffistova. Hva har paprika med reker å gjøre? Brødet er en tykk, grov blings, mer velegnet som matpakke til Birkebeinerløpet enn til et rekesmørbrød, som skal skjæres med kniv. Rekene ser friske ut, men smaken står ikke i stil til utseendet. De er seige, for salte og har fått for mye majones.

Konklusjon: Mye reker, men brødet ødelegger alt.
Pris: 89 kroner

Foto: ÿhman Rolf

Foto: ÿhman Rolf

Karakter 2: Grand Café

Hvor er rekene, spør vi på Grand Café? Smørbrødet ser ut som en liten salat med noen reker i midten. Altfor mye salat, som er vissen. Rekene er skjult av sitron, paprika, agurk og dill. Lime er malplassert på rekesmørbrød! Tørre, seige reker av ujevn størrelse med lite smak. Noen ødelagt, opphakkede innimellom. Tørt, hvitt brød med mye smør. Lite majones.

Konklusjon: Smørbrødet med færrest reker. En slapp, lite smakfull og gjerrig forrett.
Pris: 96 kroner

Foto: ÿhman Rolf

Foto: ÿhman Rolf

Karakter 2: Bibliotekbaren

Pent utseende, mye reker i selskap med liten dillkvast, agurk, mye salat, paprikastrimmel og sitron får du i Bibliotekbaren Hotell Bristol. For mye stæsj! Tørre, seige og veldig kalde reker som er presset sammen for å danne en pen fasong, noen reker er i småbiter. Tørr og gammel loff. Pluss for at majonesen ble servert ved siden smørbrødet.

- Dette er kattemat! Ingeborg Moræus Hanssen mener det er en skandale at et så anerkjent etablissement ikke klarer å servere et bedre rekesmørbrød.

Konklusjon: På tross av et relativt pent utseende, ingen stor opplevelse.
Pris: 104 kroner