oslopuls mener

Pizzaparadiset

Les anmeldelsen av Pizza da Mimmo: En liten nedtur på Frogner
Sjekk også ut vår guide: Himmelsk pizza

Lokaler

Villa Paradiso har hyggelige, gjennomført italienske lokaler bygget rundt den store pizza-stenovnen Jan Vardøen for fem år siden importerte fra Napoli. Hvite fliser på veggene, mørkegrønt brystningspanel, en stor bardisk i eik, tregulv og mørke møbler. Det dufter herlig av nystekt pizza, lydnivået er livlig, men ikke bråkete, selv om det er stappfullt nesten hele kvelden. Kjellerlokalene har skuffende lite av første etasjes finesse: mørke møbler, hvit mur, terrakottafliser og umiskjennelig kjellerlukt.

Pizza

Sebastiao Galioto står for pizzabakingen på Villa Paradiso på Grünerløkka. FOTO: JAN TOMAS ESPEDAL

Modesty valgte menyens dyreste: Pizza Parma, med tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, ruccola og pinjekjerner. En akkurat passe stor glovarm pizza med sprø kanter og rikelig med lekkert fyll. Bunnen besto testen, den var sprø i kantene, myk og seig inni – og selv om den var ultratynn – sterk nok til å holde på saftig, varm tomatsaus og ost. Willies pizza Bianca Notte var også fantastisk saftig, selv om den ikke hadde den tradisjonelle tomatsausen. Toppingen besto av kokt skinke, asparges og syltet tomat, som viste seg å være himmelsk kombinasjon. Det eneste han hadde å klage på var at det ikke var mer av de søte og gode tomatene.

Meny

17 pizzaer, ni forretter eller småretter (som også kan bestilles som hovedretter), åtte desserter. Egen lunsjmeny, egen frokostmeny. Alle pizzaene fås i barnestørrelse. Bred og italiensk vinmeny der alle vinene er fristende og underholdende beskrevet i menyen. Godt utvalg av vin på glass.

Pris

FOTO: JAN TOMAS ESPEDAL

Pizzaene koster fra 89 til 159 kroner. Midt på treet i Oslo. Stor variasjon i vinprisene. Populære Casamatta koster mer enn tre og en halv gang polprisen, andre koster knapt 2,3 ganger det man må betale på polet.

Service

Servitørene er kjappe, smilende, oppmerksomme og profesjonelle. Ikke minst er det veldig hyggelig å bli tilbudt drikke også mens man venter på bord. Et stort pluss for den italienske barnevennligheten.

+

Et av byens hyggeligste utesteder. Passer for alle, fra den enslige med en avis til pizzaen via par og vennegjenger til hele storfamilien. Perfekt pizza gang etter gang. Kan også fås som takeaway

–

Pizzaen er den samme, men det er langtfra like trivelig å bli sendt i kjelleren.

FOTO: JAN TOMAS ESPEDAL

Meld deg på vårt ukentlige ”Hva-skjer”-nyhetsbrev her!