Guide: Byens beste kaffe latte
Mindre sjokkerte er ikke Fagerhøis faste kaffeselskap og kollegaer Lina Aasgård og Jannicke Valen. Hver dag kjøper de tre seg minst to kaffe fra Kaffebrenneriet på Bislett.
– Det blir alltid en kopp før jobb og en i lunsjen, forteller Valen. Dermed svir de av opptil 80 kroner på kaffe hver ukedag gjennom nesten hele året. I tillegg blir det ofte en kafétur eller to i helgen. Regnestykket ender derfor på over 20 000 kroner for de tre Mamut-kollegaene. Selv om kollegaene sier de skal forsøke å holde seg til én kaffe om dagen etter det sjokkerende regnestykket, innrømmer de at det er verdt å bruke penger på kaffe fra kaffebarene, i stedet for å forsyne seg av det de mener er sur kaffe fra arbeidsplassens kaffemaskiner.
– Det er jo litt deilig luksus dette. Man kan heller spare inn på andre ting, sier Fagerhøi.
– Også røyker vi jo ikke, så vi bruker penger på kaffe i stedet, flirer Valen.
Trioen er blitt kjente ansikter hos Kaffebrenneriets første lokale, og Fagerhøi har satt seg ekstra spor. Han har nemlig fått en egen kaffedrikk oppkalt etter seg.
– Tors hammer, heter den og består av en enkel eller dobbel espresso med sterk kaffe oppi. Den er et resultat av en periode hvor jeg jobbet veldig mye, hvor jeg ble avhengig av sterkere og sterkere kaffe, ler Fagerhøi.
Ifølge Marit Lynes i Norsk Kaffeinformasjon har kaffeforbruket pr. nordmann holdt seg stabilt på 9,5 til 9,6 kilo i året. Hun har ikke oversikt over hvor mye penger oslofolk bruker på kaffe, eller hvor mye kaffe oslofolk får i seg i løpet av et år, men forteller at hovedstadsfolket ligger helt i teten. Og at oslofolk stadig bruker mer penger på kaffe fra kaffebarer, enten for å sitte ned for å skravle med en venninne, eller for å ta med seg en kopp på vei til jobb, kan Øysten Granhus ved Kaffebrenneriet på Bislett bekrefte.
– Vi har fått ekstremt mange stamgjester som er innom hver dag, så det er ikke tvil om at folk bruker mye penger på kaffe, sier Granhus.
Kaffekultur til stuene
I tillegg til å kjøpe kaffe på kaffebarer, viser en undersøkelse av Norsk Kaffeinformasjon at stadig færre lager traktekaffe eller kokekaffe hjemme.
– Vi ser at stadig flere tar med den kaffekulturen kaffebarene kom med for noen år siden hjem til sin egen stue ved å investere i espressomaskiner, sier Marit Lynes. Likevel er det over 50 prosent av Oslos befolkning som bruker kaffetrakteren.
Nordensjef i Nespresso, Kristen A. Hovland forteller at de har doblet salget av espressomaskiner i Oslo fra 2008 til 2009. I fjor solgte de over 30 000 espressomaskiner på landsbasis, hvor halvparten ble solgt i osloområdet.
De tre stamgjestene på Kaffebrenneriet på Bislett har også espressomaskiner hjemme hos seg selv.
– Jeg er blitt veldig interessert i kaffe. Jeg har fått mine favoritter, og liker også å lage god kaffe hjemme på kveldene og i helgene, sier Fagerhøi.
Les Oslopuls' guide til byens beste kaffe latte
annonse > Møteplassen - Finn kjærligheten på nettet Letsdeal.no - Daglige deals innen restaurant, helse, mote og mye mer Prisjakt - kunnskap før kjøp FINN.no - Mulighetenes marked
