Guide til Michelin-restaurantene: Her finner du stjernene

HARALD FOSSBERG

Publisert: 21.05.08 00:35

Oppdatert: 10.04.10

Foto: Stenersen, Tor G.

Mat for guder

Restaurant Oscarsgate er et knøttlite gourmettempel som raskt har seilt opp som ett av byens fremste spisesteder. Liten meny, der dagens åtteretter er en kulinarisk overraskelse. Bjørn Svensson har erfaring fra Europas beste kjøkkener, og byr kontinental eleganse og små lekkerbiskener av noen retter som fryder både øye og gane. Dessuten er sjakkbrettet med sjokolader et høydepunkt etter et måltid du sannsynligvis vil huske lenge. Her ser du kunstnere, kjærestepar og forretningsfolk. Har hatt Michelin-stjerne siden 2008.

Restaurant Oscarsgate
(adresse, kart, les/skriv anmeldelse)

Foto: Bjørgli & Bergersen

Gourmetslottet på Frogner

Gourmetslottet på Frogner/Briskeby kan kalle på ærefrykten; noen har til og med kalt det ”stivt”. Men kjøkkensjef Jonathan Howell på Le Canard kan by på mat i det øverste sjikt, som ukens nirettersmeny ved siden av menu degustation (som må bestilles tre dager i forveien) og en mindre meny. I likhet mange av de andre stjernerestaurantene i Oslo er vinkartet svært rikholdig. Prismessig ligger flaskeforet over de andre stjernerestaurantene. I det hele tatt saftige priser, altså, men i staselige lokaler.

Le Canard (Stengt)
(adresse, kart, les/skriv anmeldelse)

Foto: Nordby Carl Martin

Ut i naturen

Gullkokk Terje Ness tok med seg stjernen fra Oro (som nå er stengt) og slo seg ned ved golfbanen i Bærum (Bekkestua). Her starter han Haga Restaurant . Interiøret er lekkert og maten holder høyt nivå, og er vel verd turen ut av sentrum, også på grunn av omgivelsene. Varemerket er Dagens syvretter, og sesongpreget. Hvis du er småspist, kan du selvfølgelig velge færre retter. Men med tanke på at de også en vinmeny til, vil vi anbefale full pakke. Her er både forretningsfolk og dem som vil feire noe ekstra.

Foto: Grundseth, Dag W.

Klassisk og moderne

I travle Rådhusgaten finner du matpalasset Statholdergaarden, der Bent Stiansen styrer grytene. Sobre omgivelser og gullmat på alle fat gjør dette til en av Oslos mer eksepsjonelle opplevelser. Både forretningsfolk og par som skal feire finner du her.

Statholdergaarden
(adresse, kart, les/skriv anmeldelse)

Foto: Øhman, Rolf

Schmakelig på Feinschmecker

Spisestedet Feinschmecker er en av Frogners stjernerestauranter. Hjemmekoselige omgivelser – stedet har stort sett vært uforandret i over 15 år. Solid og raffinert på samme tid, mente våre anmeldere sist de var her. Mest forretningsfolk under våre besøk.

Feinschmecker
(adresse, kart, les/skriv anmeldelse)

annonse > Møteplassen - Finn kjærligheten på nettet Letsdeal.no - Daglige deals innen restaurant, helse, mote og mye mer Prisjakt - kunnskap før kjøp FINN.no - Mulighetenes marked

Si din mening!

« a n n o n s e

sist anmeldte

- Markveien Mat og Vinhus
- I over 25 år har Markveien Mat og Vinhus holdt...
- Les mer...
- Dagens: Salon de Thé
- Nydelig mat og fantastisk lokale gjør lunsjen i...
- Les mer...
- Dagens: habanero
- Omsider har vi fått en ny, mexicansk restaurant i...
- Les mer...
- Olivia
- Italiensk på kontinentalt vis, heter det noe...
- Les mer...
- Dagens: Håndverkerstuene
- Lunsjtest: Håndverkerstuene har liten, men...
- Les mer...