restaurant & mat

Til Aftenpostens forside

Oslopuls - guide for OsloTil Oslopuls' forside

 
 

Daglig leder Tran Van Van hos nyåpnede Sushi City på Byporten kan glede seg over å være best i vår sushitest.
Foto: Trond Bruce Hansen

Daglig leder Tran Van Van hos nyåpnede Sushi City på Byporten kan glede seg over å være best i vår sushitest.
Foto: Trond Bruce Hansen

Sushi in the city

Det ble en jevn konkurranse da vi testet syv av byens sushi takeawayleverandører. Allikevel fant vi vår favoritt.

Vil du heller sitte ned og nyte maten? Her er våre tips til byens beste sushi

stjernestjernestjernestjernestjernestjerne

Sushi City

www.sushicity.no
Byporten kjøpesenter (sentrum)
Telefon: 23 36 21 80
Vi bestilte: Sushi ekstra stor (24 biter)
Pris: Kr 225
Vi fikk: 6 laks, 2 tunfisk, 2 scampi, 2 kamskjell, 2 kveite, 4 laksesashimi, 6 tempuramaki

.

Bra!
Pluss:

Flott presentasjon

Bra med tilbehør

Fin variasjon i utvalget av råvarer

Lukter godt

Grei pris på denne porsjonen

Ikke så bra.
Minus:

Tam ris (mangler litt syre)

Litt store biter

Kuttefeil på sashimien

Vurdering:

Et flott presentert sushiporsjon beregnet til 2 voksne. Og da er prisen også grei. Herlig variasjon på brettet fra nyåpnet leverandør i Byporten. Vi kjøper mer sushi herfra.

stjernestjernestjernestjernestjernestjerne

Helt Rått

www.helt-raatt.no
Stockfleths gate 51 A (Sagene)
Telefon: 23 40 94 00
Vi bestilte: Nr. 5. Sushi/sashimi kombo + Nr. 17: Spicy maki
Pris: Kr 169 + kr 59
Vi fikk: 10 biter sushi, 3 maki og 10 skiver sashimi + 6 biter scampi med majones og chili

.

Bra!
Pluss:

Fint presentert i tre forskjellige former

Rikelig med tilbehør

Forholdsvis rimelig til to personer

Ikke så bra.
Minus:

Kompakt og kjedelig ris

Mye tørr fisk

Bort med smørfisken

Altfor store fiskebiter

Purre i makien

Vurdering:

Fin presentasjon, rikelig med tilbehør og mye mat for pengene gjør at vi til en viss grad tilgir den kjedelige risen, smørfisken og de noe tørre fiskebitene.

stjernestjernestjernestjernestjernestjerne

Bygdøy Sushi

www.bygdoysushi.no
Bygdøy Allé 66 (Frogner)
Telefon: 22 55 92 22
Vi bestilte: Mix 3 (ekstra stor)
Pris: Kr 225
Vi fikk: 28 biter bestående av 10 sashimi, 10 sushi, 8 tempura maki.

.

Bra!
Pluss:

Pent presentert

Middag til to, lunsj til tre – en grei pris

Godt utvalg

Glinsende, fersk fisk

Ikke så bra.
Minus:

Salat til rå fisk

Brutalt store biter

Vurdering:

Fersk fisk og fin pris, men altfor store biter. Og salat hører hjemme i salatbollen.

stjernestjernestjernestjernestjernestjerne

Eat Sushi & More

Akersgata 67 (St. Hanshaugen)
Telefon: 22 11 22 66
Vi bestilte: Nr. 5, Sushi spesial
Pris: Kr 249
Vi fikk: 28 biter variert sushi

.

Bra!
Pluss:

Greit utseende

Godt utvalg

Stor porsjon, burde holde til tre personer – og da blir prisen helt grei

Ikke så bra.
Minus:

Litt rotete presentert

Litt tam ris

Sashimien ingen stor fristelse

Smørfisken liker vi ikke

Vurdering:

Rotete sashimi og et mislykket forsøk på å svi tunfisken på begge sider, trekker ned. Plukk ut smørfisken, og du har allikevel en stor og grei sushi.

stjernestjernestjernestjernestjernestjerne

Sushi Huset

www.sushihuset.no
Trondheimsveien 111 C (Carl Berner)
Telefon: 22 35 00 35
Vi bestilte: Meny 8, Sashimi, nigiri, makisushi
Pris: Kr 210
Vi fikk: 6 nigiri (2 laks, kveite, tunfisk, kamskjell og yellowtail), 6 sashimi (3 laks, tunfisk, kamskjell og yellowtail), 6 biter tempura maki m/scampi

.

Bra!
Pluss:

Friskt og fristende presentasjon

God variasjon

Ikke så bra.
Minus:

For mye mat til en person, for lite til to

Lite wasibi og soyasaus

Elendig ris

Sashimi i for tykke skiver

Dårlig (billig?) ingefær

Vurdering:

Smaken og sushiopplevelsen sto ikke helt til forventningene etter den fristende presentasjonen. 210 kroner virker svært rimelig, men dette er for lite mat til to personer – og da blir det ikke så rimelig allikevel.

stjernestjernestjernestjernestjernestjerne

Never Forget Sushi

www.nfsushi.no
Strømsveien 24 (Vålerenga)
Telefon: 21 38 90 26
Vi bestilte: Meny 5 (18 nigiri, 12 maki) ¿
Pris: Kr 305
Vi fikk: Nigiri: 8 laks, 2 smørfisk, 2 tunfisk, 2 scampi, 2 kamskjell, 2 kveite. Maki: 6 tempura scampi, 6 laks med avocado, vårløk

.

Bra!
Pluss:

Vakker og fristende presentasjon

Deilig smak på risen

Raust tilbehør

Fin størrelse på markien

Ikke så bra.
Minus:

Seig kveite

Lite fristende smørfisk og tunfisk

Vurdering:

305 kroner kan virke dyrt, men kjempeporsjonen holder nesten til tre voksne. Mye godt, ser man bort fra tunfisk og smørfisk – og den seige kveiten. Flott maki.

stjernestjernestjernestjernestjernestjerne

Samurai Sushi

www.samuraisushi.no
Kolstadgata 17 (Tøyen)
Telefon: 22 68 28 88
Vi bestilte: Meny 8 (12 nigiri, 8 maki, 10 sashimi)
Pris: Kr 319
Vi fikk: Nigiri: 5 laks, 2 tunfisk, 1 kveite, 1 kamskjell, 1 kokt scampi, 1 blekksprut, 1 rødskjell, 2 tunfisk i chilimiks.

.

Bra!
Pluss:

Maki: 6 laksemaki.

Sashimi: Laks, tunfisk, kamskjell, rødskjell, kveite, hvalbiff og lakserogn.

Massevis med mat

Godt utvalg, stor variasjon

Vakker presentasjon

Godt og overraskende med tangsalat

Ikke så bra.
Minus:

For tynn tunfisk

Litt tørr scampi

Kompakt ris

Noe ujevne og store biter

Vurdering:

Kjempeporsjon som holder til tre voksne forsvarer prisen. Stor variasjon og lekker presentasjon trekker karakteren opp til over middels. En god sushi, med enkelte minussider.

 
 

Si din mening!

 
 
         
   

Testen

Vi ringte og bestilte sushi fra syv av byens sushileverandører.
Vi valgte ut leverandører som fortrinnsvis driver med take away og styrte unna de store sushirestaurantene.
Sushien ble hentet av to budbiler og testet innen en time etter henting i restaurant.
Under bedømmingen ble det lagt vekt på pris i forhold til mengde sushi, presentasjon, kvalitet, sushiforståelse, utvalg og smak.
Panelet fikk ikke vite hvilke leverandører som var med i testen.
Panelet bestod av Ming Tak Sung, kokk og sushiekspert, restaurantmanager ved Onda, Thomas Moen, eier og daglig leder ved restaurant Rått parti i Son, TV-kokk Wenche Andersen, og Ellen C. Daatland, matjournalist og matkursarrangør.

   

sist anmeldte

    • Eger

    • 4 av 64 av 64 av 64 av 64 av 64 av 6
    • Eger kjøpesenter inneholder mer enn Nespresso og...
    • Les mer...
Se alle anmeldelser

Tjenester

Mest lest

  • Byliv

    Ny holdeplass, men ingen buss

    Få uker etter at holdeplassen på Adamstuen fremsto i ny drakt, ble bussruten lagt ned. På grunn av reklameavtale...
  • Aktivitet & friluft

    Fra tjukkas til smukkas

    Vi blir større og større. Kan Tjukkasgjengen sørge for slankere tider?
 
 
 
 
 

Oslopuls.no er et produkt fra Aftenposten A/S
Biskop Gunnerus' gate 14 A, 0185 OSLO. Telefon +47 22 86 30 00.

Reportasjeleder: Erik Gulbrandsen og Kristjan Molstad

Restaurant & Uteliv: Harald Fossberg | Shopping & Trender: Ida Halvorsen Kemp | Film: Erik Gulbrandsen
Musikk: Cecilie Asker | Kunst & Scene: Øystein Aldridge | Aktivitet & Friluft: Hilde Bjørhovde
Barn: Inga Lise Doxrud | Hva skjer: Svein Andersen | Inga Lise Doxrud | Anne Merethe Finnøen

Få ditt arrangement med i Hva Skjer på nett og papir ved å sende mail til: oslopuls@aftenposten.no

Ansvarlig redaktør: Hilde Haugsgjerd

Webmaster

Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Kontakt oss | Personvern