Her kan du kjøre gourmettoget "Nordmarka rundt":
Hvor: Asker stasjon, Sandvika, Lysaker, Skøyen og Oslo S.
Når: 24. september. Pluss 16. 23 og 24. oktober kl. 18.00
Hvor mye? 1750,– for turen, champagne, 5–retters gourmetmiddag
inkludert vinmeny, kaffe avec og noen overraskelser underveis.
Påmelding: Tlf.: 67 10 99 70 eller booking@sult.no
Andre alternative togturer:
Unionsekspressen Oslo– Stockholm: Pent oppusset klassisk tog med spisevogn som serverer frokost og lunsj på turen til Stockholm og på returen til Oslo serverer de 3–retters middag i en elegant spisevogn.
Orientekspressen: Den mest klassiske togturen brukt i blant annet Agatha Christies ”Mord på Orientekspressen”. Gikk opprinnelig mellom Paris og Konstantinopel (Istanbul). Toget går fortsatt, men ruten er noe endret.
The Blue Train: Luksustog i Sør–Afrika hvor den mest vanlige ruten går fra Pretoria til Cape Town. De har også rute som går fra Pretoria til Durban.
Rovos: Se Afrika fra togvinduet – luksusrute fra Cape Town til Pretoria.
The Royal Scotsman: Har forskjellige ruter – på den lengste reiser du rundt hele Skottland.
– Det kan gå hardt for seg i svingene om bord på disse gamle togene. Det kan riste fælt. Å skjenke vin i høye glass kan lett bli i verste grevinnen og hovmesteren-stil hvis man ikke har godt erfarne kelnere, sier kjøkkensjef på Sult, Odd Joar Eide, om det 100 år gamle toget vi skrangler av gårde i.
– En gang testet de bremsene, men glemte å gi oss beskjed. Da satt vi limt fast i veggen, men vi vet da at bremsene fungerer, smiler han.
Legg stress og mas bak deg og sus tilbake til en svunnen tid omringet av luksus og god mat. Turen "Nordmarka rundt," som du kan hoppe på midt i Oslo, er kanskje ikke like eksotisk som Orientekspressen, men det er det nærmeste du kommer uten å måtte dra langt av gårde, og luksusen om bord er det ingenting å si på.
Mer luksus enn Harry Potter.
Spisevognen er 1.-klasses og står dekket med hvite duker og høye vinglass. En av kupeene er faktisk en av de gamle kongevognene med tilhørende salong. Det ser ut som en mer luksuriøs utgave av Harry Potters Galtvortekspress, som jo faktisk er et tog som fortsatt kjører mellom Fort William og Mallaig i Skottland.
 |
– Det var Norsk Jernbaneklubb som tok initiativet til å pusse opp de gamle togene. Det er ikke så mange som er bevart lengre på grunn av manglende interesse fra alle kanter opp gjennom tiden, sier ansvarlig fra Norsk Museumstog, Morten Tranøy.
 |
De driver nå med chartervirksomhet og det betyr at du faktisk har mulighet til å leie deg et privat luksustog hvis du skal feire en spesiell anledning.
– Vi kjører alle, hvor som helst og når som helst, men på vinteren har vi pause på grunn av vedlikehold, forteller Tranøy.
Slipstvang.
Onsdag er det derimot folket bak suksessrestauranten Sult som tar over styringen på det lille og trange togkjøkkenet, og inviterer deg med på en reise tilbake i tid med god mat og drikke – og slipstvang!
– Vi kjører jo stil, smiler Eide om slipstvangen. – Vi ønsker å trekke folk med tilbake til den tiden, så vi prøver å gjøre turen så autentisk som overhodet mulig, fortsetter han.
Gourmetturen Nordmarka rundt har som ambisjon å gi deg en helaften du sent vil glemme.
 |
– I tillegg til maten skal du få noe ekstra med på kjøpet. Jeg tror folk i dag er så stresset at de kan ha godt av roen på et tog. Hvis du skal ha et selskap og leier et lokale, vips så er halve selskapet på tur et annet sted. Fordelen med togtur er at du faktisk må være om bord på toget, ta deg tid og finne roen, sier Eide.
Kokte erter på fransk manér?
Biff med løk og den klassiske wienerschnitzelen er å finne på menyen fra 1936. Hva slags mat kan publikum forvente når de går om bord?
– Vi satser på klassiske råvarer og holder oss til sesongen. Men vi har også undersøkt hva som sto på menyen for 100 år siden og blitt inspirert. Laks, andebryst, oksefilet er noen stikkord. Men vi har selvsagt fornyet de klassiske rettene, for det er mye chateaubriand og erter kokt på fransk manér på menyen, og vi tror folk i dag krever litt mer raffinement, mener Eide.
 |
De arrangerer flere turer i høst, den 16. 23. og 24. oktober, for så å starte opp igjen neste år.
– De kjører – vi lager mat, enkelt og greit, sier Eide om opplegget.
Men hvordan er det mulig å lage en stor 5-retters middag på et så lite kjøkken?
– Vi har selvsagt forberedt litt på forhånd, har jukset litt, kuttet opp grønnsaker og slike ting, men det kommer til å lukte mat i salongen så restaurantstemningen får du. Det er riktig at det er et lite kjøkken, men vi er vant til det meste så det handler kun om planlegging og koordinering, svarer Odd Joar Eide.
Se bilder
annonse > Møteplassen - Finn kjærligheten på nettet Letsdeal.no - Daglige deals innen restaurant, helse, mote og mye mer Prisjakt - kunnskap før kjøp FINN.no - Mulighetenes marked
