shopping & trender

Guide til delikatessebutikker: De bittesmå gleder
Guide til syndig sjoko-shopping

Posthallen sto ferdig i 1924, og fungerte som kontorbygning i mange år. Etter at Linstow Eiendom kjøpte bygget i 2003 har ting skjedd. Nå er det en fin miks av byleiligheter, restauranter og butikker. Den store hallen med søyler og bueganger er fredet, og huser nå restauranten Posthallen og en rekke designbutikker deriblant Freudian Kicks

Etter finanskrisen har det ikke skjedd så mye, men nå våkner området til live igjen. Designeren Leila Hafzi har flyttet inn og åpnet sin første butikk i Oslo.

Leila Hafzi har spesialisert seg på lekre kjoler i alle varianter. Vendela Kirsebom, Marte Stokstad og Linn Skåber er blant norske kjendisene som har vært med på å gjøre hennes klær kjent.

Fransk sjokolade med norsk vri

Deux Chocolatiérs er navnet på en annen ekslusive butikk som har åpnet i ærverdige Posthallen. Det dreier seg selvfølgelig om deilig sjokolade, og butikken drives av Monica og Henning Opseth.

- Navnet er fransk og betyr "to sjokolademakere". Vi lager fransk sjokolade, og jeg er opplært av en fransk læremester. Også høres det jo utrolig flott ut, selv om det ikke alltid er like lett å uttale for alle, men det har skapt en viss mystikk rundt dette navnet, mener Henning Opseth.

I butikken finner du sjokolade med over 25 forskjellige smaker. I tillegg har butikken andre sjokoladeprodukter som forskjellige skjokoladeplater og pletter med nøtter og tørket frukt, fylt med sjokoladeprodukter og til påske kommer det håndmalte påskeegg i sjokolade.

- Sjokoladen lager vi i lokalet. Den er lagd etter franske prinsipper, men vi er jo oppvokst med Freia begge to. Jeg tror vi har et godt bilde av hva nordmenn virkelig liker enn våre franske kollegaer. Vi har derfor justert smakene etter det vi liker her i Norge. Hvis noe skal smake pasjonsfrukt, så skal det smake pasjonsfrukt, ikke hint av, sier Henning videre.

Prisnivået ligger på det samme som andre aktører innenfor dette feltet som Pascal, og Sverre Sætre Konditori. Det betyr rundt 10 kroner per bit. Sjokoladen er lagd uten tilsettningsstoffer eller konserveringsmidler. og

I tillegg til Deux Chocolatiérs og Leila Hafzi har også den svenske møbelkjeden Norrgavelåpnet sin første butikk i Posthallen.